ALI­MEN­TOS IN­TERE­SAN­TES CON­TRA LA AR­TRI­TIS

Integral Extra - - SECCIÓN -

Ali­men­tos con pro­pie­da­des an­tin­fla­ma­to­rias: jen­gi­bre (fres­co o se­co), apio, col, na­bo cru­do y pi­ña na­tu­ral. La pi­ña es un po­de­ro­so an­ti­in­fla­ma­to­rio, si efec­tos se­cun­da­rios no­ci­vos.

Ali­men­tos ri­cos en áci­dos gra­sos ome­ga-3, an­ti­in­fla­ma­to­rio.

de efec­to

Ali­men­tos que con­tie­nen ca­ro­te­nos y an­ti­oxi­dan­tes en ge­ne­ral, con pro­pie­da­des de an­ti­en­ve­je­ci­mien­to ce­lu­lar: za­naho­ria, bré­col (cru­do o po­co co­ci­do), es­pi­na­cas o fre­sas.

Ali­men­tos que apor­ten pro­teí­nas re­ge­ne­ra­do­ras de te­ji­dos y muy po­ca gra­sa, es de­cir, to­dos los de ori­gen ve­ge­tal, co­mo la so­ja y sus de­ri­va­dos, bien ela­bo­ra­dos (de lo con­tra­rio re­sul­tan in­di­ges­tos): tem­peh, to­fu, mi­so… y tam­bién be­rros, gui­san­tes, le­gum­bres (len­te­jas, gar­ban­zos y ju­días), ce­rea­les in­te­gra­les y sei­tán, fru­tos se­cos, quinoa, ama­ran­to, al­gaes­pi­ru­li­na, ma­ca, se­mi­llas de chía,

Plá­ta­nos, que, co­mo fuen­te de po­ta­sio, son im­por­tan­tes pa­ra las fun­cio­nes de los múscu­los y de los ner­vios.

A evi­tar: Re­du­cir los ali­men­tos ri­cos en gra­sas sa­tu­ra­das o muy ener­gé­ti­cos, ya que el so­bre­pe­so em­peo­ra la ar­tri­tis: car­nes gra­sas, man­te­qui­lla, le­che en­te­ra, que­sos gra­sos, em­bu­ti­dos, pas­te­les o ga­lle­tas. Con­vie­ne evi­tar (o mo­de­rar to­do lo po­si­ble) el con­su­mo de ali­men­tos muy ener­gé­ti­cos, co­mo los pro­duc­tos de pas­te­le­ría o ali­men­tos muy gra­sos, ya que el so­bre­pe­so em­peo­ra la ar­tri­tis. Re­du­cir la sal, el azú­car, el al­cohol, el ca­fé, el cho­co­la­te y los ali­men­tos en­cur­ti­dos y ahu­ma­dos.

Su­ple­men­tos die­té­ti­cos: y har­pa­go­fi­to har­pa­dol. Cáp­su­las de fu­cus Cáp­su­las de eleu­te­ro­co­co

Cáp­su­las de fresno

Be­bi­das e in­fu­sio­nes: Be­ber al me­nos dos li­tros de agua ca­da día, pa­ra me­jo­rar la lu­bri­ca­ción de las ar­ti­cu­la­cio­nes y des­in­to­xi­car el or­ga­nis­mo. In­fu­sio­nes de ul­ma­ria cor­te­za de sau­ce o ene­bro plan­tas an­ti in­fla­ma­to­rias y anal­gé­si­cas. En al­gu­nas her­bo­ris­te­rías hay pre­pa­ra­dos que con­tie­nen va­rias de es­tas plan­tas en un so­lo pro­duc­to.

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