De man­go

Integral Extra - - POSTRES ENSALADAS -

Mez­clar el pol­vo grue­so de los ca­cahue­tes con la ta­pio­ca, el azú­car y sal. Po­ner a freír en una sar­tén con un po­co de acei­te de oli­va y aña­dir el co­mino.

Co­ci­nar has­ta que se vean do­ra­das y agre­gar las hi­jas de curry y el chi­le ver­de, freír du­ran­te me­dio mi­nu­to más y aña­dir el jen­gi­bre ra­lla­do. Mez­clar. In­cor­po­rar la pa­ta­ta y reho­gar du­ran­te 1-2 mi­nu­tos.

SER­VIR CON UNAS HO­JAS DE MEN­TA FRES­CA.

En­sa­la­da de maíz a la pa­rri­lla con sal­sa

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