En­sa­la­da de ra­vio­lis de que­so con bró­co­li

Integral Extra - - POSTRES ENSALADAS -

45 mi­nu­tos FÁ­CIL 4 PER­SO­NAS

20-24 ho­jas de pas­ta won­ton 200 g de que­so fe­ta 50 g de pi­ño­nes 100 g de bró­co­li 1 dien­te de ajo acei­te de oli­va pi­mien­ta sal

Tos­tar los pi­ño­nes en una sar­tén sin na­da de acei­te. La­var el bró­co­li y cor­tar en ar­bo­li­tos pe­que­ños. Po­ner un wok al fue­go con un hi­lo de acei­te de oli­va y el dien­te de ajo y sal­tear en bró­co­li unos mi­nu­tos pa­ra que que­de al den­te. Sal­pi­men­tar. Re­ser­var.

Po­ner 150 g de que­so fe­ta en un bol y aplas­tar­lo un po­co. Aña­dir pi­mien­ta y un cho­rro de acei­te de oli­va. Agre­gar los pi­ño­nes tos­ta­dos y mez­clar bien.

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