La­sa­ña de ca­la­ba­ci­nes

Integral Extra - - VERDURAS -

60 mi­nu­tos FÁ­CIL 2 PER­SO­NAS

1/2 ce­bo­lla 1 ca­la­ba­cín 1 pue­rro 1 ma­no­jo de es­pi­na­cas fres­cas 1 dien­te de ajo nuez mos­ca­da pi­mien­ta ne­gra sal 2 cu­cha­ra­das de acei­te de oli­va 6 pla­cas de la­sa­ña 40 g de que­so em­men­tal ra­lla­do enel­do fres­co

La­var bien las ho­jas de es­pi­na­ca, es­cu­rrir y cor­tar en tro­zos. La­var el ca­la­ba­cín y tro­cear en da­di­tos. La­var el pue­rro, pe­lar la ce­bo­lla y el ajo y pi­car to­do.

Po­ner 2 cu­cha­ra­das de acei­te de oli­va a ca­len­tar en una sar­tén y reho­gar la ce­bo­lla, el ajo y el ca­la­ba­cín.

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