En­sa­la­da de ca­nó­ni­gos con agua­ca­te, que­so y nue­ces

Integral Extra - - EN PORTADA -

(HC: 15,5 g/100 g)

In­gre­dien­tes:

• 200 g de ca­nó­ni­gos

• 100 g de agua­ca­te

• 100 g de que­so gor­gon­zo­la

• 50 g de nue­ces

• sal vi­na­gre y acei­te de oli­va vir­gen ex­tra • pi­mien­ta y hier­bas al gus­to • gra­nos de gra­na­da

1. La­var y es­cu­rrir 200 g de ca­nó­ni­gos, y po­ner en una en­sa­la­de­ra. Cor­tar 100 g de agua­ca­te en da­dos, des­me­nu­zar 100 g de gor­gon­zo­la o cor­tar­lo en da­dos pe­que­ños y pi­car 50 g de nue­ces. Mez­clar­lo to­do con los ca­nó­ni­gos.

2. Ali­ñar con sal, pi­mien­ta y hier­bas, y aña­dir vi­na­gre y 50 ml de acei­te de oli­va vir­gen. Es­par­cir por en­ci­ma unos gra­nos de gra­na­da.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.