Co­pa ro­mán­ti­ca de yo­gur con pe­ras, cru­jien­tes al­men­dras y pé­ta­los mal­va

Integral Extra - - POSTRES -

Pa­ra 4-5 ra­cio­nes

Tiem­po de ela­bo­ra­ción: 10 mi­nu­tos

In­gre­dien­tes:

■ 4 yo­gu­res cre­mo­sos de ca­bra, ti­po grie­go o de so­ja

■ 50 g de al­men­dra cru­da la­mi­na­da

■ 3 pe­ras ti­po con­fe­ren­cia ra­lla­das

■ 1 cu­cha­ra­di­ta de ca­ne­la en pol­vo

■ 2 cu­cha­ra­das de me­la­za de arroz o miel de ro­me­ro

■ 1 piz­ca de car­da­mo­mo en pol­vo

■ unos cuan­tos pé­ta­los mal­va de pen­sa­mien­tos enanos

1. En un cuen­co pas­te­le­ro, mez­clar bien los yo­gu­res con las pe­ras ra­lla­das, la miel o la me­la­za, y la mi­tad de las al­men­dras, aro­ma­ti­zan­do con las es­pe­cias.

2. Una vez es­té to­do bien mez­cla­do, los dis­tri­bui­re­mos en co­pas ti­po cock­tail y de­co­ra­re­mos con el res­to de al­men­dra, for­man­do un mon­tícu­lo en el cen­tro de la co­pa.

3. Da­re­mos el úl­ti­mo to­que de co­lor aña­dien­do unos pé­ta­los de pen­sa­mien­to enano mo­ra­do. Ser­vi­re­mos bien fres­qui­tas.

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