Al­gu­nos nu­trien­tes es­pe­cia­les

Integral - - Alimentación Sana -

Exis­ten com­pues­tos quí­mi­cos, co­mo el in­ter­fe­rón y las in­ter­leu­ci­nas, que ayu­dan a nues­tras de­fen­sas. Am­bos se es­tán in­ves­ti­gan­do en el tra­ta­mien­to del si­da y del cán­cer. En­tre los nu­trien­tes co­no­ci­dos que me­jo­ran la pro­duc­ción cor­po­ral de in­ter­fe­ro­nes en­con­tra­mos de nue­vo, en­tre otros el be­ta­ca­ro­teno, el zinc, el man­ga­ne­so y la vi­ta­mi­na C.

Nu­me­ro­sas plan­tas me­di­ci­na­les han de­mos­tra­do un efec­to mu­cho ma­yor, co­mo las que des­ta­ca­mos en es­te ar­tícu­lo: La equi­ná­cea, por ejem­plo, que des­ta­ca por su ca­pa­ci­dad pa­ra es­ti­mu­lar la pro­duc­ción y la ac­ti­vi­dad de un nú­me­ro de me­dia­do­res quí­mi­cos de la in­mu­ni­dad, co­mo el in­ter­fe­rón. Su ac­ti­vi­dad an­ti­vi­ral es po­de­ro­sa, por­que el in­ter­fe­rón es­ti­mu­la la sín­te­sis de las pro­teí­nas que im­pi­den las in­fec­cio­nes vi­ra­les.

Tam­bién po­de­mos dis­po­ner de otras plan­tas, co­mo los ex­trac­tos de eu­pa­to­rio as­trá­ga­lo

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