Con­fi­tu­ra de uvas

Integral - - Alimentosaludable -

Los en­va­ses y la pre­pa­ra­ción

An­tes de hacer una bue­na con­fi­tu­ra he­mos de pre­pa­rar los en­va­ses: 1. Es­co­ge en­va­ses de cris­tal con ta­pa her­mé­ti­ca-de ros­ca o con go­ma. 2. Hier­ve los fras­cos y sus ta­pas 10 mi­nu­tos, lue­go re­co­ger­los con unas pin­zas y co­ló­ca­los a es­cu­rrir bo­ca aba­jo so­bre un pa­ño de co­ci­na lim­pio y se­co. 3. Una vez es­té per­fec­ta­men­te se­co, rellena con la con­fi­tu­ra. 4. Una vez pa­sa­do el tiem­po de re­po­so, eti­que­ta los en­va­ses y al­ma­cé­na­los en un lu­gar fres­co y se­co.

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