Brut Na­tur. Vin­ya Es­cu­dé

La Vanguardia (1ª edición) - - VIVIR -

Un ca­va de cor­ta crian­za y sin azú­car aña­di­do. Es­ta­mos an­te un Brut Nature ela­bo­ra­do con las tres va­rie­da­des tra­di­cio­na­les de es­te vino es­pu­mo­so, ma­ca­beu, xa­rel·lo y pa­re­lla­da, para con­se­guir el equi­li­brio que apor­ta ca­da una de ellas. Un con­jun­to ar­mó­ni­co, fresco, cru­jien­te, don­de las sen­sa­cio­nes vibrantes de la fru­ta fres­ca se unen a las no­tas su­til­men­te de miel y los re­cuer­dos de fru­tos se­cos. (7 €)

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