JO­SEAN ALI­JA

CHEF DEL RES­TAU­RAN­TE NE­RUA (BIL­BAO)

La Vanguardia (1ª edición) - - QUIÉN -

Es un si­tio de pes­ca­do­res de Puer­to Va­llar­ta don­de an­ti­gua­men­te es­tos pa­ra­ban a al­mor­zar y que con los años se con­vir­tió en una ta­ber­na don­de ofre­cen los pla­tos tí­pi­cos de la zo­na. Los pes­ca­do­res si­guen pa­ran­do a co­mer y so­bre to­do acu­den para lle­var aque­llo que han pes­ca­do. Es un lu­gar sen­ci­llo, ca­si una cho­za, con una bue­na co­ci­na muy in­for­mal. Tra­ba­jan un pro­duc­to ex­cep­cio­nal que ela­bo­ran con re­ce­tas de los pro­pios ma­ri­ne­ros.

Is­la de Ma­rin’s Allen­de y Ma­ta­mo­ros 869 Puer­to Va­llar­ta. Ja­lis­co. Mé­xi­co Tel. 2224292

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