Nostrum invierte seis millones en su cocina
La capacidad de Sant Vicenç de Castellet se triplica
La empresa Home Meal, propietaria de la cadena de tiendas de comida para llevar Nostrum, inauguró ayer la ampliación de sus cocinas en su planta de Sant Vicenç de Castellet (Bages), con una inversión de 6 millones de euros que le permite triplicar su capacidad de producción.
Según informó la compañía en un comunicado, desde estas cocinas se abastece a los 130 establecimientos que Nostrum tiene en España y sur de Francia, y considera que con el desembolso realizado podrá seguir creciendo “próximamente” en territorio francés, al contar con una capacidad de envasado de hasta 120.000 platos diarios.
Las obras han incluido la construcción de un nuevo edificio de servicios, una cocina experimental para crear nuevos productos, un aumento del 40% de la capacidad de la heladería, y la multiplicación por diez de la capacidad de las secciones de pasta y fritos, entre otros.
Home Meal también ha mejorado su eficiencia energética y prevé mantener su apuesta por los productos naturales y de calidad, apostando por los sabores tradicionales.
La estrategia de venta de Nostrum se caracteriza por su oferta de platos a uno, dos y tres euros, si bien a finales de junio presentó una nueva disposición en tiendas, con nuevos espacios como canelotecas, croqueterías o de venta de paella, además del impulso de una línea de productos de gama alta.
La inauguración de las instalaciones contado con la asistencia del conseller de Empresa i Ocupació de la Generalitat, Felip Puig; el alcalde de Sant Vicenç de Castellet, Joan Torres, y el presidente y consejero delegado de Home Meal, Quirze Salomó.