La Vanguardia (Català)

CELLER BREGOLAT

-

El celler Bregolat està situat a Montmagast­re, un petit nucli de població a quatre passes d’Artesa de Segre, a la comarca de la Noguera. En aquest racó vora la serra del Montsec, la família Bregolat hi va trobar el lloc ideal per conrear les vuit hectàrees de vinyes que els permeten elaborar els seus propis vins. Els ceps estan plantats en terrasses a 700 metres sobre el nivell del mar. L’altitud i l’acusat contrast tèrmic de la zona possibilit­en unes maduracion­s tardanes i permeten aconseguir un raïm molt madur i equilibrat que marca l’estil dels vins del celler. Una feina seriosa i meticulosa a la vinya i al celler assegura la qualitat d’un raïm amb què s’elaboren tot just 18.000 ampolles anuals. Un ampli ventall de varietats de raïm com ara cabernet sauvignon, merlot, garnatxa, sirà o macabeu permeten combinar les seves diferents caracterís­tiques per produir dos vins blancs i dos de negres complexos, harmònics i plens de matisos.

Newspapers in Catalan

Newspapers from Spain