“Opor­tu­ni­dad de apren­der”

La Vanguardia - Dinero - - BARCELONA METRÓPOLIS -

Des­de ha­ce más de 110 años, la em­pre­sa fa­mi­liar Ca­sa Grau­pe­ra se de­di­ca a la ela­bo­ra­ción ar­te­sa­nal de bar­qui­llos, tu­rro­nes, ga­lle­tas y pos­tres tra­di­cio­na­les ca­ta­la­nes de al­ta ga­ma, con un al­to com­po­nen­te de di­se­ño, en su pe­que­ño obra­dor de Ma­ta­ró. “A pe­sar de ser una em­pre­sa cen­te­na­ria, to­da­vía ex­por­ta­mos muy po­co. Y es que, al tra­tar­se de pro­duc­tos de tan al­ta ga­ma no se ven­den en gran­des su­per­fi­cies, só­lo en lu­ga­res muy ex­clu­si­vos, por lo que en­con­trar dis­tri­bui­do­res in­ter­na­cio­na­les que res­pon­dan a es­ta ne­ce­si­dad, es un pro­ce­so mu­cho más len­to. Ca­ta­lo­nia Gour­met nos ayu­da­rá a en­con­trar ver­da­de­ros es­pa­cios gour­met en el mun­do y, so­bre to­do, nos da­rá la gran opor­tu­ni­dad de apren­der de las ex­pe­rien­cias de otras em­pre­sas con­so­li­da­das del mun­do del gour­met", afir­ma Te­re­sa Grau­pe­ra, di­ri­gen­te jun­to a sus tres her­ma­nas, de Ca­sa Grau­pe­ra

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