Los lí­mi­tes del agua

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La agri­cul­tu­ra su­po­ne el 70% del con­su­mo de agua, por lo que el ac­ce­so a es­te re­cur­so se apun­ta co­mo una de las prin­ci­pa­les li­mi­ta­cio­nes al in­cre­men­to de pro­duc­ción de ali­men­tos. La agri­cul­tu­ra irri­ga­da ocu­pa una quin­ta par­te de te­rri­to­rio la­bra­do y con­tri­bu­ye con dos quin­tas par­tes de la pro­duc­ción mun­dial. Pa­ra el 2030, los es­tu­dios coin­ci­den en que la agri­cul­tu­ra ne­ce­si­ta­rá un 45% más de agua, pe­ro la po­bla­ción en las ciu­da­des tam­bién cre­ce ex­po­nen­cial­men­te y, con ello, la de­man­da de agua.

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