Dul­ce sa­bor a las Ba­lea­res

La Vanguardia - Dinero - - EN PORTADA -

Tu­la’s Ore­lle­tes, un dul­ce tra­di­cio­nal de Ei­vis­sa y For­men­te­ra Tu­la’s Ore­lle­tes pre­ten­de re­cu­pe­rar un dul­ce pos­tre de las is­las Pi­tiu­sas, las de­no­mi­na­das ga­lle­tas Ore­lle­tes, que tra­di­cio­nal­men­te se re­ga­la­ban en ce­le­bra­cio­nes co­mo bo­das o bau­ti­zos. La en­se­ña, lan­za­da al mer­ca­do ha­ce 4 me­ses, dis­tri­bu­ye sus dul­ces crea­cio­nes a una se­lec­ción de ho­te­les, tien­das de pro­xi­mi­dad y de sou­ve­nirs de Ei­vis­sa y de For­men­te­ra. “Aho­ra, y apro­ve­chan­do nues­tro cui­da­do en­vol­to­rio, la in­ten­ción es po­si­cio­nar Tu­la’s Ore­lle­tes co­mo un re­ga­lo ori­gi­nal y au­tóc­tono” en Ei­vis­sa y For­men­te­ra “y tra­ba­jar su dis­tri­bu­ción en to­do el pa­no­ra­ma na­cio­nal”, apun­ta Na­ta­lia Puig­gròs, quien ad­mi­te que tam­po­co des­car­ta una tien­da on­li­ne pro­pia. Tu­la’s Ore­lle­tes pro­du­ce sus ga­lle­tas de for­ma ar­te­sa­nal en un obra­dor de Bar­ce­lo­na.

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