HO­JA DE RO­BLE

La Vanguardia - ES - - EN FORMA -

De ho­jas on­du­la­das y to­nos que van del ver­de de la par­te in­te­rior al mo­ra­do, que ad­quie­re más in­ten­si­dad en las ho­jas ex­ter­nas. Apor­ta co­lo­ri­do y un sa­bor dul­zón a las en­sa­la­das ade­más de una tex­tu­ra sua­ve y al­go cru­jien­te. Es idó­nea pa­ra com­bi­nar con otros ti­pos de le­chu­ga y en­ca­ja bien con vi­na­gre­tas li­ge­ras. Su mo­men­to óp­ti­mo es al fi­nal de la pri­ma­ve­ra y en ve­rano. In­ten­so color

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