TRO­CA­DE­RO

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Se co­no­ce tam­bién co­mo le­chu­ga fran­ce­sa y se ca­rac­te­ri­za por sus ho­jas blan­das de un color ver­de pá­li­do que se pue­den tro­cear fá­cil­men­te con los de­dos y apro­ve- char prác­ti­ca­men­te en su to­ta­li­dad. Es una va­rie­dad man­te­co­sa apre­cia­da por su de­li­ca­de­za y su sa­bor sua­ve. La tem­po­ra­da óp­ti­ma es la pri­ma­ve­ra. Ho­jas blan­das de sa­bor sua­ve

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