DE LOS GUIO­NES AL ACEI­TE

La Vanguardia - ES - - EN FAMILIA -

Xa­vi com­par­tía pi­so con un ami­go en Bar­ce­lo­na. Am­bos eran guio­nis­tas de fic­ción y du­ran­te unos me­ses es­tu­vie­ron yen­do y vi­nien­do a Manresa pa­ra im­par­tir un cur­so de escritura. Y allí es­ta­ba ella, co­mo en las pe­lí­cu­las. Jen­ni­fer Knight, neo­yor­qui­na, ha­bía es­tu­dia­do An­tro­po­lo­gía y un más­ter pa­ra ejer­cer co­mo pro­fe­so­ra de in­glés, se ha­bía re­co­rri­do me­dio mun­do y ha­bía aca­ba­do vi­vien­do en una ma­sía cer­ca de Manresa. “Me enamo­ré de ella, de sus ideas”, con­fie­sa Xa­vi, quien no se lo pen­só dos ve­ces cuan­do Jen­ni­fer le di­jo que se fue­ra a vi­vir con ella, allí… en me­dio del bos­que. Aho­ra am­bos com­pa­gi­nan los guio­nes y las cla­ses de in­glés con la acei­tu­na. Sí, han em­pe­za­do a pro­du­cir acei­te. “En es­ta zo­na, en­tre Car­do­na y Sú­ria, hay un ti­po de oli­vo muy es­pe­cial, lla­ma­da cor­be­lla, con el que se ob­tie­ne un acei­te muy dul­ce. Em­pe­za­mos ha­cién­do­lo pa­ra con­su­mir­lo no­so­tros y aho­ra que­re­mos em­pe­zar a ven­der­lo”.

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