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CA­FÉ A TO­DA MAR­CHA

La Vanguardia - ES - - EN CASA - TEX­TO DA­NIEL LEO

“Sin mi ca­fé de la ma­ña­na, soy só­lo una pie­za do­ra­da y se­ca de car­ne­ro’, de­cía Johann Se­bas­tian Bach. Pe­ro de una ma­ne­ra tal vez me­nos ela­bo­ra­da, ¿cuán­tas ve­ces he­mos es­cu­cha­do aque­llo de ‘’ne­ce­si­to to­mar­me mi ca­fé ma­tu­tino pa­ra sen­tir­me más per­so­na lo lar­go del día’’? ¿Diez, cien, mil? El ca­fé es esen­cial pa­ra mu­chos, y así se re­fle­ja en el úl­ti­mo es­tu­dio so­bre el con­su­mo en Es­pa­ña (4,5 ki­los anua­les por per­so­na). Mu­cho y de­li- cio­so ca­fé. Pe­ro só­lo unos pri­vi­le­gia­dos lo po­drán to­mar en un Ex­pres­so Ve­lo­ce V12, que emu­la el po­ten­te y ex­clu­si­vo mo­tor de los co­ches más ve­lo­ces de fi­na­les de los no­ven­ta con di­se­ños de la in­dus­tria au­to­mo­vi­lís­ti­ca dig­nos de Sen­na o Schu­ma­cher. Pe­ro no va de co­ches, no. Es una ca­fe­te­ra de di­se­ño pre­ci­so, ar­te­sa­nal, cons­trui­da to­tal­men­te a mano. Se tra­ta de una de las úl­ti­mas no­ve­da­des de Ita­lia en la ma­te­ria, crea­da por Es­pres­so Ve­lo­ce. Co­mo no po­día ser de otra ma­ne­ra, se tra­ta de la ca­fe­te­ra más gran­de de la mar­ca. En la cu­na del es­pres­so, el cap­pu­cino y el mac­chia­to se ha ges­ta­do es­ta obra de in­ge­nie­ría, que uti­li­za ma­te­ria­les co­mo mag­ne­sio, ti­ta­nio y alu­mi­nio. Di­se­ño ex­clu­si­vo, pre­cio ex­clu­si­vo y pro­pie­dad ex­clu­si­va, só­lo se harán 500 uni­da­des, co­mo los mí­ti­cos de­por­ti­vos. El pre­cio (lo de me­nos, por­que se su­po­ne que quien la com­pre se­rá per­fec­ta­men­te sol­ven­te) es de 12.500 eu­ros.

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