Pes­ca­do azul

La Vanguardia - ES - - EN FORMA -

El atún, el bo­ni­to, la sar­di­na, el sal­món y el res­to de pes­ca­dos azu­les son ri­cos en ome­ga 3, unos áci­dos gra­sos im­pres­cin­di­bles pa­ra el ce­re­bro por­que for­man par­te de la mem­bra­na que re­cu­bre las neu­ro­nas. Con­tri­bu­yen a pro­te­ger la me­mo­ria.

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