PAZ RE­CÓN­DI­TA

La Vanguardia - ES - - EN JUEGO -

En una ca­lle escondida de la ca­rre­te­ra prin­ci­pal –y con mu­cho me­nos rui­do–, se en­cuen­tra en Co­lun­ga el ho­tel Mar del Sue­ve. Tras reha­bi­li­tar una an­ti­gua casa de in­dia­nos, es­te es­ta­ble­ci­mien­to sin­gu­lar nos da la bien­ve­ni­da a tra­vés de un agra­da­ble jar­dín-te­rra­za, muy ape­te­ci­ble en días so­lea­dos. Las ha­bi­ta­cio­nes son to­das dis­tin­tas, de­co­ra­das con es­me­ro, al igual que la bre­ve pe­ro in­tere­san­te car­ta de su res­tau­ran­te. Ave­ni­da de As­tu­rias, 22. 33320 – Co­lun­ga. Tel.: 985-85-21-11. si­dra. Allí, el es­can­cia­do se con­vier­te en liturgia, sal­pi­can­do un sue­lo mu­chas ve­ces cu­bier­to de se­rrín. El olor de un es in­con­fun­di­ble, y la abun­dan­cia y ca­li­dad de los pla­tos que sir­ven lu­ga­res co­mo El Ca­ba­ñón, es­tán fue­ra de to­da du­da. En es­te clá­si­co la­gar, se ha ha­bi­li­ta­do un am­plio pa­tio in­te­rior a mo­do de co­me­dor, tras cu­brir el es­pa­cio con cris­tal tras­lú­ci­do. Na­ves de Lla­nes, s/n. 33594 – Na­ves. Tel.: 985-40-75-50

JO­SEP M. PA­LAU

Des­de arri­ba y en el sen­ti­do de las agu­jas del re­loj

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