Un pa­seo por el Mon­tseny

La Vanguardia - ES - - EN FORMA -

Si­tua­do a tan só­lo 50 ki­ló­me­tros de Bar­ce­lo­na, el par­que na­tu­ral del Mon­tseny es el em­pla­za­mien­to ideal pa­ra re­co­ger ave­lla­nas, pi­ñas o nueces. No­so­tros lo sa­be­mos bien. Ha­ce al­gu­nos años, cuan­do Ja­vier tra­ba­ja­ba en Can Fa­bes (el res­tau­ran­te del fa­lle­ci­do Santi San­ta­ma­ría, ubi­ca­do en Sant Ce­lo­ni), per­día­mos los ra­tos li­bres del oto­ño y del in­vierno en es­ta agra­da­ble ta­rea, al tiem­po que re­co­rría­mos los be­llos bos­ques y cas­ca­das del ma­ci­zo ca­ta­lán.

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