CUES­TIÓN DE TI­PO

La Vanguardia - ES - - EN FORMA -

LOS PA­RA­GUA­YOS TRIUN­FAN POR­QUE CA­SI TO­DOS SON DUL­CES

Iden­ti­fi­ca­mos el me­lo­co­tón con un fru­to re­don­do, na­ran­ja o ro­jo, y de tac­to pe­lu­do. Pe­ro tam­bién hay me­lo­co­to­nes acha­ta­dos y de piel li­sa. Por­que por mu­cho que di­ga el dic­cio­na­rio de la Real Aca­de­mia Es­pa­ño­la, la nec­ta­ri­na no es el fru­to de un in­jer­to en­tre ci­rue­lo y me­lo­co­to­ne­ro, sino un ti­po de me­lo­co­tón, de

Pru­nus per­si­ca, igual que el pa­ra­gua­yo y la pla­ta­ri­na. En reali­dad los bo­tá­ni­cos dis­tin­guen sie­te ti­pos de me­lo­co­to­nes, agru­pa­dos en cin­co gru­pos:

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