MUY ALER­GÉ­NI­CO

La Vanguardia - ES - - EN FORMA -

LOS DEL OR­DAL Y CALANDA GO­ZAN DE MU­CHO PRES­TI­GIO

El me­lo­co­tón es dul­ce, ju­go­so, nu­tri­ti­vo, re­fres­can­te… pe­ro tam­bién la fru­ta que con más fre­cuen­cia pro­du­ce aler­gias. En reali­dad los com­po­nen­tes que re­sul­tan aler­gé­ni­cos es­tán en su piel, son pro­teí­nas de de­fen­sa de la pro­pia fru­ta que pro­vo­can reac­cio­nes ad­ver­sas en al­gu­nas per­so­nas. Los sín­to­mas más ha­bi­tua­les son pi­cor oral, ron­chas o hin­cha­zón de la len­gua. Pe­ro hay per­so­nas que su­fren sín­to­mas más gra­ves que pue­den afec­tar al fun­cio­na­mien­to de ór­ga­nos vi­ta­les si su in­ges­ta se com­bi­na con de­ter­mi­na­das cir­cuns­tan­cias co­mo ejer­ci­cio fí­si­co o al­gu­nos me­di­ca­men­tos. Es fre­cuen­te que los alér­gi­cos al me­lo­co­tón tam­bién lo sean al po­len. Pa­ra al­gu­nos la aler­gia se des­en­ca­de­na por con­tac­to, y bas­ta con no to­car la piel del me­lo­co­tón pa­ra evi­tar las reac­cio­nes ad­ver­sas.

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