De to­do un po­co

La Vanguardia - ES - - EN CASA -

La gas­tro­no­mía de Puerto Varas y las otras po­bla­cio­nes ve­ci­nas re­fle­ja su si­tua­ción pri­vi­le­gia­da; la pro­xi­mi­dad de la cos­ta ha­ce que aquí sea po­si­ble con­su­mir ex­ce­len­te pes­ca­do, aun­que a de­cir ver­dad el chi­leno es más de ma­ris­co o de car­ne. En és­te ám­bi­to, la tra­di­ción ale­ma­na se de­ja ver y gus­tar con la ofer­ta de brat­wurst, tee­wurst y bres­lauer. Los pro­duc­tos sil­ves­tres, co­mo los be­rros, las se­tas, la gro­se­lla o la mo­ra (que aquí lla­man mu­rra), no fal­tan en la mesa.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.