CREAN­DO ECO­NO­MÍA LO­CAL

La Vanguardia - ES - - SÍPUEDES -

La mé­di­ca ga­lle­ga Carmen Pa­rre­ño in­vo­lu­cró a to­da una co­mu­ni­dad pa­ra crear las nu­triho­ji­tas, unas cáp­su­las con las que com­ba­te la des­nu­tri­ción in­fan­til en zo­nas ru­ra­les de Pe­rú. Jun­to a los lu­ga­re­ños, ha ido apren­dien­do so­bre las pro­pie­da­des de las plan­tas an­di­nas. “‘Aquí to­do es far­ma­cia’, me de­cían”, re­cuer­da es­ta mé­di­ca que es hoy di­rec­to­ra de Ayu­da en Ac­ción en Pe­rú. Es así, gra­cias a ese co­no­ci­mien­to, co­mo desa­rro­lló es­tas píl­do­ras. Ha pues­to en mar­cha una pe­que­ña eco­no­mía lo­cal en la que los cam­pe­si­nos de la zo­na re­co­lec­tan las plan­tas, las se­can, mue­len, ex­traen el prin­ci­pio ac­ti­vo y re­lle­nan las cáp­su­las. La fór­mu­la exac­ta de las nu­triho­ji­tas só­lo la co­no­ce es­ta ga­lle­ga, que ase­gu­ra que lo ha­ce así pa­ra evi­tar la de­pre­da­ción de la zo­na. Las píl­do­ras se su­mi­nis­tran a ni­ños de en­tre 0 y 5 años den­tro de un pro­gra­ma glo­bal de ali­men­ta­ción. Las fi­nan­cian las oe­ne­gés que tra­ba­jan en la zo­na; un tra­ta­mien­to de ocho me­ses de du­ra­ción pa­ra 100 ni­ños cues­ta unos 6.000 eu­ros.

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