Uno pa­ra ca­da uso

La Vanguardia - ES - - EN FORMA -

An­tes de com­prar el pan, con­vie­ne ase­so­rar­se so­bre el ti­po más ade­cua­do pa­ra el uso que se le va a dar. Al­gu­nas re­co­men­da­cio­nes ge­ne­ra­les son:

Pa­ra un­tar: pa­nes con al­veo­los pe­que­ños

Pa­ra sal­sas: pa­nes con mu­cha mi­ga y sa­bor neu­tro

Pa­ra co­mer so­lo: pa­nes na­tu­ra­les y de al­veo­los gran­des Pa­ra co­mi­das con­tun­den­tes: pa­nes gran­des, con mi­gas hú­me­das y con­sis­ten­tes

Pa­ra co­mi­das li­ge­ras: pa­nes sua­ves, en por­cio­nes pe­que­ñas y de cor­te­za fi­na

Pa­ra desa­yuno o pos­tres: pa­nes mul­ti­grano o con nue­ces

Pa­ra en­sa­la­das: pa­nes con ver­du­ras, fru­tos se­cos, curry...

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