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La Vanguardia - ES - - BOULEVARD -

El res­tau­ran­te Karls­son per­te­ne­ce a la nue­va hor­na­da de es­ta­ble­ci­mien­tos de di­se­ño con­tem­po­rá­neo y car­ta ju­gue­to­na que van abrién­do­se en Mos­cú. El chef Gia­co­mo Lom­bar­di ha­ce equi­li­brios en­tre la co­ci­na ita­lia­na i la borscht o ru­sa tra­di­cio­nal, y sir­ve sus pla­tos ba­jo un te­cho cur­va­do de cris­tal que deja ver el sol o las estrellas. Muy cén­tri­co, ade­más. Cen­tral City To­wer, 20/1. Ov­chin­ni­kovs­ka­ya Emb. Mos­cú. Tel. | +749 5280 0428.

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