JI­RO. SUE­ÑOS DE SUS­HI

La Vanguardia - Vivir TV - - GENTE TV -

A sus 85 años, el an­ciano maes­tro del sus­hi Ji­ro Ono si­gue tra­ba­jan­do de for­ma in­can­sa­ble en su res­tau­ran­te Su­ki­ya­bas­hi Ji­ro, un es­ta­ble­ci­mien­to con tres es­tre­llas Mi­che­lin co­no­ci­do mun­dial­men­te. Mien­tras su hi­jo Yoshikazu se en­fren­ta a la pre­sión de re­em­pla­zar a su pa­dre y ha­cer­se car­go del le­gen­da­rio res­tau­ran­te, Ji­ro per­si­gue su de­seo de crear la pie­za de sus­hi per­fec­ta, en es­te es­plén­di­do do­cu­men­tal.

20 h, CA­NAL+1

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.