36€

CAPITÁN FANEGAS 2013

La Voz de Galicia (A Coruña) - Gastronomia y Vinos - - De Compras -

RIO­JA Vi­nos pe­cu­lia­res de pe­que­ñas pro­duc­cio­nes, los rio­jas que vie­nen

No to­do son se­ño­ríos pre­ten­cio­sos en­tre las eti­que­tas rio­ja­nas. Se­ñal de los nue­vos tiem­pos, en los que to­ca apar­car el frac pa­ra no es­pan­tar al con­su­mi­dor. Capitán Fanegas es el pro­yec­to per­so­nal de Ma­rio Ruiz, quin­ta ge­ne­ra­ción de la bo­de­ga Mar­qués de Ar­vi­za. De vi­ñe­dos es­co­gi­dos de la ca­sa, ela­bo­ra pe­cu­lia­res tin­tos y blan­cos, siem­pre a pe­que­ña es­ca­la. El tin­to, mez­cla de tem­pra­ni­llo y gra­ciano, fer­men­ta en de­pó­si­tos de hor­mi­gón, an­tes de pa­sar a ba­rri­ca de ro­ble usa­da.

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