Du­yos vis­te a los co­ci­ne­ros ga­lle­gos

La Voz de Galicia (A Coruña) - Gastronomia y Vinos - - Noticias -

El di­se­ña­dor Juan Du­yos y la di­rec­to­ra de la Guía Rep­sol, Ma­ría Rit­ter, en­tre­ga­rán sus cha­que­ti­llas a los co­ci­ne­ros ga­lle­gos que for­man par­te de lis­ta que lle­va cua­tro dé­ca­das re­co­no­cien­do el ta­len­to de los chefs es­pa­ño­les.

Mo­da y gas­tro­no­mía, dos sec­to­res en los que Galicia des­ta­ca, se da­rán la mano en un ac­to que ten­drá lu­gar en el res­tau­ran­te Ca­sa de los Pe­ces, en el Acua­rio de A Co­ru­ña. El crea­dor Juan Du­yos ha he­cho una re­in­ter­pre­ta­ción del re­co­no­ci­do uni­for­me de co­ci­ne­ro, con­vir­tién­do­lo en una pie­za mo­der­na, fun­cio­nal, que man­tie­ne la pul­cri­tud que de­ben lu­cir los co­ci­ne­ros y que a la vez es có­mo­da pa­ra el tra­ba­jo en­tre los fo­go­nes.

Pa­ra ello ha uti­li­za­do un te­ji­do crea­do a par­tir de al­go­dón usa­do pro­ce­den­te de ro­pa re­uti­li­za­da y de desechos de plástico, prin­ci­pal­men­te de bo­te­llas, desa­rro­lla­do por téc­ni­cos de la com­pa­ñía pe­tro­le­ra, in­di­can los or­ga­ni­za­do­res.

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