O Gro­ve lle­va las ex­ce­len­cias del Ma­ris­co a Bar­ce­lo­na

La Voz de Galicia (Arousa) - Arousa local - - AROUSA - M. ALFONSO

El Gru­po Ho­tu­sa y el Con­ce­llo de O Gro­ve ce­le­bra­ron ayer la co­mi­da de pre­sen­ta­ción de la Fes­ta do Ma­ris­co en el ho­tel Gran Ma­ri­na de Bar­ce­lo­na. Al ac­to acu­die­ron más de 150 in­vi­ta­dos, en­tre pe­rio­dis­tas es­pe­cia­li­za­dos y pro­fe­sio­na­les del sec­tor. De pre­sen­tar el cer­ta­men se ocu­pa­ron el al­cal­de de O Gro­ve, Jo­sé Ca­ca­be­los, y la con­ce­ja­la de Tu­ris­mo, Em­ma To­rres. Pos­te­rior­men­te, los par­ti­ci­pan­tes pu­die­ron de­gus­tar una se­rie de pla­tos a ba­se de ma­ris­cos ga­lle­gos ela­bo­ra­dos por los chefs del ho­tel ca­ta­lán. Con­cre­ta­men­te, el me­nú con­sis­tió en pul­po á fei­ra, bar­ca de ma­ris­co de bo­ga­van­te, né­co­ra, os­tras y me­ji­llo­nes, al­me­jas de la ría co­ci­na­das al es­ti­lo ma­ri­ne­ro y arroz cal­do­so de na­va­jas y zam­bu­ri­ñas. El ac­to fi­na­li­zó con el tra­di­cio­nal con­ju­ro de la Quei­ma­da.

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