Gas­tro­no­mía

La Voz de Galicia (Arousa) - Arousa local - - PORTADA - R. ESTÉVEZ

Un to­tal de 63 em­pre­sas de las cua­tro pro­vin­cias par­ti­ci­pan en la fe­ria De­gus­ta Ga­li­cia

Has­ta el do­min­go 10•De 11 a 21 ho­ras • Re­cin­to de Fex­de­ga • Un to­tal de 63 ex­po­si­to­res dan for­ma al apa­sio­nan­te y sa­bro­so me­nú que des­de ayer, y has­ta el pró­xi­mo do­min­go, se des­ple­ga­rá en Fex­de­ga (Vilagarcía). De­gus­ta Ga­li­cia es el nom­bre del pri­mer sa­lón de pro­duc­tos tí­pi­cos ga­lle­gos que ayer se inau­gu­ró, y que lle­ga ple­tó­ri­co de sa­bo­res tra­di­cio­na­les a la par que de pre­sen­ta­cio­nes y for­mu­la­cio­nes de lo más no­ve­do­sas. Que­sos, con­ser­vas, mer­me­la­das rea­li­za­das con pi­mien­tos de Her­bón, hue­vos de Mos, tu­rro­nes ar­te­sa­nos, cer­ve­zas y una am­plia ga­ma de vi­nos de to­das las de­no­mi­na­cio­nes de ori­gen ga­lle­gas son al­gu­nas de las pro­pues­tas, que se re­don­dean con dul­ces tra­di­cio­na­les, le­che y has­ta agua del alto de O Pa­ra­ño. La fe­ria es­ta­rá abier­ta en Vilagarcía has­ta el pró­xi­mo do­min­go. Así que hay tiem­po pa­ra dar un pa­seo por los sa­bo­res de Ga­li­cia.

MÓNICA IRAGO

Se­sen­ta y tres ex­po­si­to­res mues­tran una am­plia ga­ma de pro­duc­tos.

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