O Sal­nés cuen­ta es­te cur­so con dos es­cue­las de hos­te­le­ría en O Gro­ve y San­xen­xo

El cen­tro va­ca­cio­nal vuel­ve a con­ver­tir­se en se­de de un ta­ller de em­pleo que for­ma­rá a una vein­te­na de ca­ma­re­ros y co­ci­ne­ros de en­tre 18 y 56 años de edad

La Voz de Galicia (Arousa) - Arousa local - - PORTADA - M. ALFONSO

Ca­si a la mis­ma ho­ra se pre­sen­ta­ron ayer los dos ta­lle­res de em­pleo de hos­te­le­ría con los que es­te año con­ta­rá O Sal­nés. El pri­me­ro, el de O Gro­ve que se es­tá im­par­tien­do ya en el cen­tro va­ca­cio­nal de A Lan­za­da. El se­gun­do, el de la man­co­mu­ni­dad, que has­ta ha­ce unos años se ce­le­bra­ba en es­te mis­mo es­pa­cio pe­ro que de­ci­dió tras­la­dar­se a San­xen­xo. Am­bos for­ma­rán a una vein­te­na de per­so­nas du­ran­te los pró­xi­mos nue­ve me­ses en las pro­fe­sio­nes de ca­ma­re­ro y co­ci­ne­ro.

La es­cue­la de hos­te­le­ría de la man­co­mu­ni­dad se im­par­te aho­ra a unas ins­ta­la­cio­nes ubi­ca­das en el puer­to de­por­ti­vo de la ca­pi­tal tu­rís­ti­ca de las Rías Bai­xas y, en es­te sen­ti­do, el res­pon­sa­ble de Tu­ris­mo de la Man­co­mu­ni­da­de, el san­xen­xino Gon­za­lo Pi­ta, agra­de­ció du­ran­te su pre­sen­ta­ción al pre­si­den­te de la en­ti­dad, Gon­za­lo Du­rán, su apues­ta por es­ta ubi­ca­ción pa­ra es­te ci­clo for­ma­ti­vo. Lo hi­zo me­dia ho­ra des­pués de que se pre­sen­ta­ra el otro cen­tro de for­ma­ción hos­te­le­ra que es­te año se im­par­ti­rá en la co­mar­ca y que na­ció, pre­ci­sa­men­te, tras el tras­la­do del de la man­co­mu­ni­dad. Por­que, con­tra­ria­men­te a lo apun­ta­do por la en­ti­dad su­pra­mu­ni­ci­pal, O Gro­ve en­tien­de que las ins­ta­la­cio­nes de A Lan­za­da son ade­cua­das pa­ra aco­ger es­tos ci­clos. Y por eso el Con­ce­llo so­li­ci­tó, y con­si­guió, un nue­vo ta­ller de es­ta mis­ma ra­ma.

De su inau­gu­ra­ción se en­car­ga­ron ayer el al­cal­de, Jo­sé Ca­ca­be­los, el con­ce­jal de Em­pre­go, Ja­vier Ca­ne­da, la dipu­tada Dig­na Ri­vas y Mar­ta Ma­ri­ño, en re­pre­sen­ta­ción de la Xun­ta. To­dos ani­ma­ron a los alum­nos a apro­ve­char es­ta opor­tu­ni­dad y re­cor­da­ron que O Gro­ve es un mu­ni­ci­pio en el que exis­te mu­cha de­man­da de es­tas dos pro­fe­sio­nes.

En el cen­tro de A Lan­za­da hay alum­nos de to­das las eda­des. Fran y Pa­blo son de los más jó­ve­nes. Tie­nen 19 años y han vis­to en es­te ta­ller una opor­tu­ni­dad pa­ra en­con­trar una pro­fe­sión. «Tra­ba­jé de ca­ma­re­ro, aun­que a mí lo que me gus­ta es la co­ci­na. Pe­ro sin for­ma­ción no te dan una opor­tu­ni­dad», ex­pli­có el pri­me­ro. «Mi pa­dre tie­ne una bo­de­ga y yo tam­bién es­toy muy in­tere­sa­do en el mun­do de la hos­te­le­ría», aña­dió el se­gun­do. A su la­do se for­ma Fran­cis­co Ja­vier Re­go, de 58 años. Tra­ba­ja­ba en la cons­truc­ción has­ta que lle­gó la cri­sis. «Oja­lá hu­bie­ra te­ni­do es­ta opor­tu­ni­dad cuan­do era jo­ven», ex­pli­có. Lle­va años tra­ba­jan­do de ca­ma­re­ro y aho­ra ten­drá la opor­tu­ni­dad de for­mar­se.

«Tra­ba­jé de ca­ma­re­ro, aun­que a mí me gus­ta la co­ci­na. Pe­ro sin for­ma­ción no te dan una opor­tu­ni­dad» Fran­cis­co Gon­zá­lez Alumno del ta­ller de O Gro­ve

«No pen­sé que me iban a co­ger y es­toy su­per­agra­de­ci­do. Es­ta es una muy bue­na opor­tu­ni­dad» Fran­cis­co Ja­vier Re­go Alumno del ta­ller de O Gro­ve

M. G.

Vein­te alum­nos re­ci­bi­rán for­ma­ción en el ta­ller de em­pleo de la man­co­mu­ni­dad en San­xen­xo.

MAR­TI­NA MISER

Las au­to­ri­da­des brin­da­ron ayer en la inau­gu­ra­ción del ta­ller de em­pleo de A Lan­za­da.

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