10€ STIBADIA BLAN­CO 2014

La Voz de Galicia (A Coruña) - de Vinos - - DE COMPRAS -

MON­TE­RREI La mez­cla de godello y trei­xa­du­ra se im­po­ne en los blan­cos fres­cos y aro­má­ti­cos de Mon­te­rrei

La in­fluen­cia con­ti­nen­tal mar­ca ca­rác­ter en las vi­ñas de Mon­te­rrei. Pe­ro en la per­so­na­li­dad de los vi­nos in­flu­yen más as­pec­tos que el te­rru­ño. La eno­lo­gía tam­bién cuen­ta lo su­yo, y en es­ta zo­na ou­ren­sa­na los blan­cos sue­len se­guir un guión si­mi­lar. Sa­can par­ti­do de los mo­der­nos sis­te­mas de frío pa­ra ex­pri­mir el po­ten­cial aro­má­ti­co de la uva. Stibadia si­gue es­ta lí­nea en su blan­co de godello y trei­xa­du­ra. Na­riz im­pac­tan­te y bo­ca no­ta­ble en una co­se­cha de vi­nos de con­su­mo rá­pi­do.

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