LEI­TE-CRE­ME

La Voz de Galicia (Arousa) - Especial1 - - Gastronomía -

La lei­te-cre­me es un pos­tre so­lo ap­to pa­ra pa­la­da­res go­lo­sos y aman­tes del dul­ce. Los in­gre­dien­tes pa­ra co­ci­nar­la son le­che, cás­ca­ra de li­món, ca­ne­la, azú­car, ha­ri­na de tri­go y hue­vo. Pue­de echar­se ca­ra­me­lo por en­ci­ma, pe­ro lo más ha­bi­tual es que­mar el azú­car en la bra­sa y es­par­cir­lo por en­ci­ma.

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