ALÁN DE VAL GO­DE­LLO 2015

Go­de­llo en ver­sión tra­di­cio­nal, fá­cil­men­te re­co­no­ci­ble en la co­pa

La Voz de Galicia (A Coruña) - Gastronomia y Vinos - - De Compras -

De tan­to ex­pri­mir aro­mas, hay bo­de­gas que aca­ban por di­luir la per­so­na­li­dad del go­de­llo. Le dan a los vi­nos un ai­re exó­ti­co, un tan­to pos­ti­zo. Pue­de que gus­ten, pe­ro po­drían ser de otra va­rie­dad. La bo­de­ga Alán de Val se apar­ta de esa lí­nea. Su go­de­llo tie­ne el ca­rác­ter de la uva, no­tas her­bá­ceas y de man­za­na y un to­que flo­ral que aso­ma con al­go de tiem­po en la co­pa. Bue­na bo­ca, con vo­lu­men, frutal, en un blan­co que ya lle­gó a su ple­ni­tud.

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