Pul­po a la plan­cha con pi­mien­tos y cre­ma de que­so de Moe­che

La Voz de Galicia (A Coruña) - Gastronomia y Vinos - - Restaurantes -

ES EL PLA­TO DE MO­DA y tam­bién ex­clu­si­vo de O Gri­lo, que, se­gún la cocinera, lo ela­bo­ran co­cien­do el pul­po, pa­sán­do­lo des­pués muy le­ve­men­te por la plan­cha y po­nién­do­lo so­bre una ca­ma de pi­mien­tos del Cou­to. «Por en­ci­ma le echa­mos una cre­ma de que­so que ela­bo­ra­mos apar­te», aña­de el hos­te­le­ro. ¿QUIE­NES SON? DÓN­DE ES­TÁN Rúa Río Mu­re­la, 3, 15360 Ca­ri­ño. (A Co­ru­ña HO­RA­RIO Es­te res­tau­ran­te ca­ri­ñés abre to­do el año, pa­ra co­mi­das y ce­nas. Te­lé­fono: 981 40 54 09 RE­CO­MIEN­DA Pes­ca­dos y ma­ris­cos del Or­te­gal, car­nes de va­cuno de la sie­rra de A Ca­pe­la­da y pos­tres ca­se­ros DE 20€ A 25€

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