Un tra­ba­jo en Sue­cia

La Voz de Galicia (A Coruña) - Salud - - Nutrición Y Salud -

In­ves­ti­ga­do­res del Ins­ti­tu­to Ka­ro­lins­ka (Sue­cia) han vis­to que el con­su­mo ele­va­do de ca­fé al día —de más de 900 mi­li­li­tros o unas seis ta­zas— pue­de aso­ciar­se a un me­nor ries­go de es­cle­ro­sis múl­ti­ple, se­gún los re­sul­ta­dos de un es­tu­dio pu­bli­ca­do en la re­vis­ta Jour­nal of Neu­ro­logy Neu­ro­sur­gery & Psy­chiatry. La ca­feí­na, un es­ti­mu­lan­te del sis­te­ma ner­vio­so cen­tral, tie­ne pro­pie­da­des neu­ro­pro­tec­to­ras y con­si­gue su­pri­mir la pro­duc­ción de sus­tan­cias quí­mi­cas im­pli­ca­das en la res­pues­ta in­fla­ma­to­ria, lo que po­dría ex­pli­car es­ta re­la­ción.

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