Gas­tro­no­mía

Cua­tro re­ce­tas pa­ra triun­far en la me­sa

La Voz de Galicia (Barbanza) - Especial2 - - Opinión -

En to­da ci­ta fes­ti­va es im­por­tan­te la gas­tro­no­mía. Los fes­te­jos sue­len ser fe­chas en las que la fa­mi­lia se reúne al­re­de­dor de una me­sa pa­ra dis­fru­tar de una bue­na co­mi­da. El li­bro de las fies­tas de Ri­bei­ra ofre­ce cua­tro re­ce­tas con las que los an­fi­trio­nes no de­frau­da­rán. El me­nú in­clu­ye un ape­ti­to­so sor­be­te de san­día y té de jaz­mín, un su­cu­len­to pla­to de ba­ca­lao a la viz­caí­na, unas ri­cas al­me­jas en sal­sa ver­de y, de pos­tre, unos ne­va­di­tos ca­se­ros.

FO­TO C. QUEIJEIRO

La pu­bli­ca­ción in­clu­ye imá­ge­nes an­ti­guas

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