El con­tras­te en la cu­ber­te­ría es la gran no­ve­dad

La Voz de Galicia (Barbanza) - Especiales1 - - Reportaje -

Aun­que en el ám­bi­to de la cu­ber­te­ría si­guen man­te­nién­do­se las apues­tas de siem­pre, co­mo pue­den ser los clá­si­cos ser­vi­cios del Pa­zo do Tam­bre que cuen­tan con una se­ri­gra­fía re­pre­sen­ta­ti­va al in­cluir la he­rál­di­ca de la edi­fi­ca­ción o los jue­gos de do­ra­dos y pla­tea­dos de los es­ta­ble­ci­mien­tos Chi­co­lino y To­rre de Xun­quei­ras.

Car­lo­ta Fa­jar­do, res­pon­sa­ble de Chi­co­lino Res­tau­ra­ción, se re­fie­re a un nue­vo con­cep­to de ser­vi­cio que bus­ca un to­que más mo­derno: «A la ofer­ta de co­pas de to­da la vi­da he­mos in­tro­du­ci­do otras ro­sas, azu­les y ver­des, así co­mo pla­tos trans­pa­ren­tes y en to­nos blan­co per­la o do­ra­dos».

Por su par­te, Ja­vier Hur­ta­do, ge­ren­te del pa­zo ou­tien­se, in­di­ca: «Ju­ga­mos con co­pas de dis­tin­tos co­lo­res y con di­ver­sos ti­pos de ar­te­sa­nía».

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