En la co­ci­na to­da­vía hay mu­cha bra­sa

La Voz de Galicia (A Coruña) - Gastronomia y Vinos - - Portada -

El sex­to me­jor res­tau­ran­te del mun­do, se­gún el 50 Best, es el Asa­dor Et­xe­ba­rri, que ali­men­ta su pa­rri­lla de car­ne y ma­ris­cos ga­lle­gos. Aquí te­ne­mos el pro­duc­to y las pro­pues­tas in­no­va­do­ras cre­cen

BIT­TOR, A LOS

MAN­DOS. En la ima­gen, Bit­tor Ar­guin­zo­niz, chef del asa­dor viz­caíno Et­xe­ba­rri, al que en­tre­vis­ta­mos en es­te nú­me­ro del HUM

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