¿A mano o a má­qui­na?

La Voz de Galicia (A Coruña) - Gastronomia y Vinos - - A La Última - TEX­TO JA­VIER ARMESTO

La em­pre­sa ale­ma­na Rös­le, fun­da­da en 1888, es co­no­ci­da en to­do el mun­do co­mo uno de los me­jo­res fa­bri­can­tes de uten­si­lios de cocina tan­to pa­ra el ho­gar co­mo pa­ra la hos­te­le­ría. Fun­cio­na­li­dad, di­se­ño y ca­li­dad de fa­bri­ca­ción son las tres pa­tas en las que se apo­yan sus pro­duc­tos, que pue­den ha­cer uso de la úl­ti­ma tec­no­lo­gía o con­fiar en la ha­bi­li­dad del chef pa­ra ma­ne­jar­los ma­nual­men­te con sol­tu­ra.

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