Ven­di­mia­do­ras au­to­má­ti­cas

La Voz de Galicia (A Coruña) - La Voz de Galicia (OneOff ALL) - - SABOR - M. A. LA VOZ

La ven­di­mia es, en Ga­li­cia, un tra­ba­jo ma­nual. El mi­ni­fun­dio im­pi­de que en bue­na par­te de las de­no­mi­na­cio­nes se pue­dan au­to­ma­ti­zar los tra­ba­jos. En lu­ga­res co­mo Ri­bei­ra Sa­cra, por ejem­plo, ni siquiera es po­si­ble que los trac­to­res ac­ce­dan a de­ter­mi­na­das fin­cas, si­tua­das en las es­car­pa­das ori­llas del río. So­lo en Mon­te­rrei pa­re­ce ha­ber hue­co pa­ra que la re­co­gi­da de la uva la reali­cen las má­qui­nas. Va­rias son las bo­de- gas que han pre­pa­ra­do sus fin­cas de tal for­ma que sea una ven­di­mia­do­ra la que re­co­ja sus uvas. Las má­qui­nas tra­ba­jan por la no­che, que es cuan­do la uva es­tá más fría. Y so­lo pue­den ven­di­miar en aque­llas fin­cas que han si­do pre­pa­ra­das es­pe­cial­men­te pa­ra ellas, que cuentan con es­pa­cio su­fi­cien­te en­tre los vi­ñe­dos pa­ra que pa­se la ven­di­mia­do­ra. Tam­po­co pue­den ac­ce­der, por ejem­plo, a to­das las plan­tas, so­lo a las que es­tán co­lo­ca­das en es­pal­de­ra.

Una es­tam­pa de la ven­di­mia en Mon­te­rrei

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