EL PRO­CE­SO

La Voz de Galicia (A Coruña) - Mercados - - EMPRESAS -

Si­guien­do un pro­ce­so lo más ar­te­sa­nal po­si­ble, las ga­lle­tas se ela­bo­ran en la gran plan­ta de O Po­rri­ño, don­de se han tras­la­da­do des­pués de que el ta­ller obra­dor que te­nían en Vi­go se les que­da­ra pe­que­ño La par­te de em­ba­sa­do es una de las que es­tá más me­ca­ni­za­da. Las ga­lle­tas van en bol­sas in­di­vi­dua­les pa­ra ase­gu­rar su fres­cu­ra du­ran­te más tiem­po y pre­ser­var la hi­gie­ne en el ám­bi­to de la hos­te­le­ría. La dis­tri­bu­ción es cla­ve pa­ra que las ga­lle­tas lle­guen a to­dos los clien­tes. En la ac­tua­li­dad es­tán en ca­si to­da Ga­li­cia, pe­ro as­pi­ran a am­pliar tam­bién su red por Es­pa­ña. Acuer­dos con Ga­dis y Be­gal­sa les per­mi­ten un con­tac­to di­rec­to con el con­su­mi­dor.

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