LA COCINERA VE­LOZ

La Voz de Galicia (A Coruña) - Mercados - - EMPRESAS -

Me en­can­tan los lu­ga­res con mar co­mo Baio­na, don­de es­tu­ve va­rias ve­ces y pa­sé las va­ca­cio­nes»

Eso de po­ner­le ga­nas y ve­lo­ci­dad son dos de las cla­ves pa­ra que Mer­ce­des do­mi­ne la co­ci­na y la lis­ta de la com­pra, que no du­da en rea­li­zar on-li­ne des­de ha­ce ya mu­cho tiem­po: «En Ar­gen­ti­na me di­je­ron que me iban a dar tar­je­ta pla­tino por­que fui de las pri­me­ras». Y si tie­ne que ele­gir una co­mi­da fa­vo­ri­ta lo tie­ne cla­ro, su Ar­gen­ti­na na­tal ga­na y se que­da con un buen bi­fé de cho­ri­zo. En­tre sus otros gus­tos des­ta­ca tam­bién la li­te­ra­tu­ra, «soy un desas­tre con el de­por­te, me pue­de la tum­bo­na y un buen libro», con­fie­sa en­tre ri­sas. Tam­po­co es aje­na al ci­ne y re­cuer­da con es­pe­cial ca­ri­ño cuan­do iba con su pa­dre de pe­que­ña. «Te­nía 11 años y me lle­va­ba a ver pe­lí­cu­las pa­ra ma­yo­res de 13 por­que de­cía que ya te­nía el cri­te­rio for­ma­do». De ma­dre ma­dri­le­ña, se con­fie­sa en­can­ta­da con vi­si­tar Ga­li­cia des­pués de oir ha­blar tan­to de es­ta tie­rra, ya que en su país na­tal a to­dos los es­pa­ño­les se les co­no­ce co­mo gallegos. «Me en­can­tan los lu­ga­res con mar co­mo Baio­na, don­de es­tu­ve va­rias ve­ces y pa­sé las va­ca­cio­nes».

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