«La am­plia­ción de la con­ce­sión en Ma­rín nos hace más com­pe­ti­ti­vos»

DI­REC­TOR GE­NE­RAL SAN­TIA­GO MON­TE­JO

La Voz de Galicia (A Coruña) - Mercados - - EMPRESAS - M. Ga­go

El gru­po Marfrío es en la ac­tua­li­dad una de las em­pre­sas pun­te­ras de su sec­tor en Ga­li­cia.

—¿Qué les ca­rac­te­ri­za? —La di­ver­si­fi­ca­ción, un ser­vi­cio muy cen­tra­do en la ca­li­dad y tam­bién más glo­bal, con las úl­ti­mas in­cor­po­ra­cio­nes de Pe­rú, hace tres años, y de Na­mi­bia, hace uno y me­dio. Le dan es­ta­bi­li­dad al gru­po al ac­ce­der a más ma­te­ria pri­ma en ori­gen. Hay una apues­ta por la ex­ter­na­li­za­ción de los mer­ca­dos y nos de­ja muy bien po­si­cio­na­dos pa­ra el nue­vo plan es­tra­té­gi­co, pa­ra po­der cre­cer e in­cor­po­rar más lí­neas de tra­ba­jo. Te­ne­mos una es­truc­tu­ra bue­na, una or­ga­ni­za­ción cla­ra y una ca­pa­ci­dad de di­ver­si­fi­ca­ción im­por­tan­te. —Ma­rín fue su pri­me­ra fá­bri­ca, ¿qué pla­nes tie­nen pa­ra ella? —En Ma­rín, la am­plia­ción de la con­ce­sión en el puer­to por quince años más nos da el ho­ri­zon­te ade­cua­do pa­ra ga­nar en com­pe­ti­ti­vi­dad, ca­li­dad y di­ver­si­fi­ca­ción. Nos hace más com­pe­ti­ti­vos. En Ma­rín, aho­ra, ya no so­lo se tra­ba­ja con el ilex [la po­ta], sino tam­bién con otros pro­duc­tos y nue­vas lí­neas. La di­ver­si­fi­ca­ción es cla­ra. —¿Qué lu­gar tie­ne en su gru­po la in­no­va­ción y la investigación? —La in­no­va­ción tan­to en pro­duc­tos co­mo en pro­ce­sos es fun­da­men­tal. Es ne­ce­sa­rio de­di­car gran par­te del ca­pi­tal hu­mano y de los re­cur­sos en pro­duc­tos y en ges­tio­nar pro­ce­sos que te ha­gan más com­pe­ti­ti­vo y que so­bre to­do te per­mi­tan aglu­ti­nar los pro­ce­sos y las po­si­bi­li­da­des de las dis­tin­tas fá­bri­cas. No­so­tros nos cen­tra­mos mu­cho en la ca­li­dad, la tra­za­bi­li­dad y la se­gu­ri­dad ali­men­ta­ria.

San­tia­go Mon­te­jo des­ta­ca el ac­ce­so de Marfrío al mer­ca­do ame­ri­cano

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