«La de­man­da de ca­cao pu­ro en­va­sa­do se ha mul­ti­pli­ca­do por diez en los úl­ti­mos años»

La Voz de Galicia (A Coruña) - Mercados - - EMPRESAS -

A di­fe­ren­cia de las gran­des em­pre­sas don­de las ac­ti­vi­da­des se di­vi­den por de­par­ta­men­tos, en Cho­co­la­tes Mo­reno Ribadeo S.L. los tres so­cios com­pa­gi­nan las ta­reas en el obra­dor con otras de dis­tri­bu­ción y con vi­si­tas a clien­tes. «Asis­tir a fe­rias nos abrió mer­ca­do lo­cal. Es sa­cri­fi­ca­do, pe­ro tam­bién es muy sa­tis­fac­to­rio que la gen­te se te acer­que y te di­ga ¡có­mo sa­bía aque­lla on­za de cho­co­la­te de su in­fan­cia! Es la mis­ma que hoy se­gui­mos fa­bri­can­do no­so­tros», ma­ni­fies­ta Ma­ría Jo­sé Ríos. La pro­mo­ción en fe­rias se cen­tra es­pe­cial­men­te por la cos­ta lu­cen­se, de Vi­vei­ro a Ribadeo; por el in­te­rior de la pro­vin­cia de Lugo y en As­tu­rias, prin­ci­pal­men­te en la zo­na del Oc­ci­den­te. «Bue­na par­te de los clien­tes que te­ne­mos ya eran clien­tes de mi pa­dre. En al­gu­nos ca­sos, por­que los hi­jos he­re­da­ron el ne­go­cio fa­mi­liar y en otros, por­que los que los com­pra­ron o co­gie­ron los tras­pa­sos si­guie­ron in­tere­sa­dos en com­prar es­te pro­duc­to», re­co­no­ce la dis­tri­bui­do­ra, que ase­gu­ra que en A Fon­sa­gra­da, Abadín o Vi­lal­ba abrie­ron al­gu­nos de sus úl­ti­mos pun­tos de ven­ta.

En la fá­bri­ca si­guen ela­bo­ran­do dos en­va­ses de ta­ble­ta de cho­co­la­te, de 300 y de 400 gra­mos. Tam­bién ven­den en­va­ses cas­ca­ri­lla de ca­cao y otros de me­dio ki­lo y de ki­lo de Fa­mos­cao. Re­co­no­ce que uno de los pro­duc­tos más de­man­da­dos es el ca­cao pu­ro: «Ca­da vez más gen­te lo con­su­me. La de­man­da de ca­cao pu­ro en­va­sa­do se ha mul­ti­pli­ca­do por diez en los úl­ti­mos años». Ca­cao, azú­car y ha­ri­na son los pro­duc­tos prin­ci­pa­les en su ne­go­cio.

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