«Se po­do ca­rre­tar, no ven­di­mo»

AL­BER­TO PÉ­REZ

La Voz de Galicia (A Coruña) - Mercados - - EN PORTADA - M. A.

Ven­di­miar co­bra otro sig­ni­fi­ca­do bei­ra Sa­cra, don­de las vi­des cuel­ga ori­llas del río. Eso lo sa­be muy bie to Pé­rez, tem­po­re­ro en es­ta de­nom ga­lle­ga. Él vi­ve siem­pre del vi­ñe­do, en for­ma de tem­po­re­ro. «Ca­da tem o seu. Pri­mei­ro a po­da, des­pois o s des­pois a ven­di­ma», ex­pli­ca. Para to la­bo­res lo con­tra­tan las bo­de­gas. R que es­te «é un tra­ba­llo in­ten­so», p bién con­si­de­ra que le me­re­ce la pe

En es­ta de­no­mi­na­ción sue­len pa por car­gar con las ca­jas que por ve Y Al­ber­to pre­fie­re esa pri­me­ra ta­rea do ca­rre­xar non ven­di­mo», ase­gu­ra eso im­pli­que pa­sar to­do el día carg jas de vein­te ki­los. Se ga­na más. Ade ta ta­rea no pue­de ha­cer­la cual­quie que sa­ber an­dar po­las fin­cas, que mes­mo a ri­bei­ra que o chao. Hai q máis pa­se­ni­ño, con pé se­gu­ro», co

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