Pi­rá­mi­de nu­tri­cio­nal

La Voz de Galicia (A Coruña) - Salud - - Nutrición -

Ayu­da co­mo guía. En la ba­se, los ali­men­tos que hay que con­su­mir más a dia­rio, los ce­rea­les in­te­gra­les por ejem­plo, en fun­ción de la ac­ti­vi­dad fí­si­ca. Des­pués vie­nen las fru­tas, unas tres al día, y las ver­du­ras, dos pla­tos dia­rios son una bue­na op­ción. Le si­guen los lác­teos des­na­ta­dos, «al me­nos tres al día, en for­ma de yo­gur, le­che o que­so», el pes­ca­do tres o cua­tro ve­ces du­ran­te la se­ma­na. «He­mos per­di­do la ad­he­ren­cia a la die­ta tra­di­cio­nal y la pi­rá­mi­de se ha invertido. El vér­ti­ce, lo ex­cep­cio­nal, es lo co­ti­diano», di­ce la es­pe­cia­lis­ta del CHUS

Ro­sau­ra Leis.

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